Pemanfaatan Bonggol Pohon Pisang Kepok sebagai Bahan Bakar Alternatif Bioetanol

Latif, Ifrotul (2017) Pemanfaatan Bonggol Pohon Pisang Kepok sebagai Bahan Bakar Alternatif Bioetanol. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

Preview	Text ARTIKEL.pdf - Published Version Download (153kB) | Preview
	Text 1 HALAMAN JUDUL.pdf Download (38kB)
	Text 20 DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (9kB)
	Text Abstraksi.pdf Download (89kB)
	Text 15 BAB I.pdf Download (94kB)
	Text 16 BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (558kB)
	Text 17 BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (222kB)
	Text 18 BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text 19 BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (87kB)

Abstract

Pisang (Musa Paradisiaca) merupakan salah satu jenis buah tropis yang mempunyai potensi cukup tinggi untuk dikelola.Bonggol pohon pisang kepok salah satu penghasil karbohidrat.Bonggol pisang memiliki komposisi 76% pati, 20% air, sisanya adalah protein dan vitamin serta layak untuk dikonversikan menjadi bioetanol. Bioethanol merupakan hasil dari destilasi, yang melalui hidrolisis pati, menkonversikan pati menjadi glukosa dan dilanjutkan dengan proses fermentasi, dengan penambahan starterfermentasi yang di dalamnya sudah ada ragi. Pada penelitian ini menggunakan variasi molase yang berbeda, yaitu variasi molase 450 ml dan molase 550 ml. Tujuan dari varian molase ini untuk membandingkan kadar etanol pada kedua varian. Dari hasil analisa diperoleh data, pada varian molase 450 ml menghasilkan kadar etanol 85% dengan dengan waktu destilasi 32 menit dengan volume 210 ml etanol. Pada varian molase 550 ml menghasilkan kadar etanol 89% dengan waktu destilasi 36 menit dengan volume 240 ml etanol.

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

UNSPECIFIED

Kosjoko, Kosjoko

nidn0509479

UNSPECIFIED

Irawan, Andik

nidn198906022014041001

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	Pisang, Bioetanol, Destilasi Dan Varian Molase
Subjects:	600 Technology and Applied Science > 660 Chemical Engineering and Related Technologies > 668 Technology of Other Organic Products
Divisions:	Faculty of Engineering > Department of Mechanical Engineering (S1)
Depositing User:	Hendri UF | hendri@unmuhjember.ac.id
Date Deposited:	18 Sep 2018 02:44
Last Modified:	13 Sep 2019 10:27
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/750

Actions (login required)

View Item