ANALISIS PENGARUH CITA RASA, KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI FOX COFFEE JEMBER

FALINA, ASKIA SALSABILA (2024) ANALISIS PENGARUH CITA RASA, KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN DI FOX COFFEE JEMBER. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

	Text A. PENDAHULUAN.pdf Download (920kB)
	Text B. ABSTRAK.pdf Download (246kB)
	Text C. BAB 1.pdf Download (400kB)
	Text D. BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (413kB)
	Text E. BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (325kB)
	Text F. BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (658kB)
	Text G. BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (206kB)
	Text H. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (285kB)
	Text I. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Pada awalnya, kopi banyak dinikmati oleh orang tua dengan racikan kopi hitam tanpa gula yang
biasanya kita sebut kopi ireng. Seiring berjalannya waktu dan berkembangnya zaman, saat ini
kopi memiliki berbagai macam varian dan rasa serta diminati oleh kalangan anak muda. Seperti
yang kita ketahui, anak muda zaman sekarang sering nongkrong dengan teman-temannya dan
salah satu tempat yang dituju yaitu coffee shop. Coffee shop tidak hanya dijadikan tempat untuk
nongkrong atau bercengkerama dengan teman-teman saja tetapi coffee shop juga bisa dijadikan
tempat untuk mengerjakan tugas dan belajar sambil menikmati suasana dan sensasi kopi yang
disajikan di coffee shop tersebut. Salah satu kedai kopi kekinian yang cukup bergairah
melakukan ekspansi bisnis yaitu Kedai Fox Coffee Jember. Kedai Fox Coffee Jember ini bisa
melayani order secara online dikarenakan semakin pesatnya perkembangan teknologi. Mereka
bekerja sama dengan Grabfood dan Gofood yang memudahkan pelanggan untuk memesan dari
rumah. Hal tersebut menunjukkan bahwa kedai Fox Coffee Jember selalu mengikuti
perkembangan dan tren yang ada di masyarakat. Jenis penelitian yang digunakan pada
penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini pelanggan Fox Coffee Jember
dan sampel yang diambil 85 orang dengan teknik pengambilan sampel menggunakan purposive
sampling. Metode pengumpulan data dengan observasi dan kuesioner melalui Google Form.
Analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda, sedangkan pengujian hipotesisnya
menggunakan uji t. Hasil penelitian menunjukkan dimensi cita rasa, kualitas produk, dan
kualitas pelayanan berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan Fox Coffee
Jember sebesar 78,1% dan 21,9% sisanya dipengaruhi oleh variabel lainnya. Saran untuk
peneliti selanjutnya menambahkan variabel yang mendukung untuk mengukur kepuasan
pelanggan seperti variabel harga, biaya dan store atmosphere sehingga dapat memberikan
gambaran yang lebih luas mengenai faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi kepuasan
pelanggan.

Contribution

Contributor Name

NIDN/NIDK

Dosen Pembimbing

Setianingsih, Wahyu Eko

NIDN0708127901

Dosen Pembimbing

Tyas, Wenny Murtalining

NIDN0708116401

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	Cita Rasa, Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk, Kepuasan Pelanggan
Subjects:	600 Technology and Applied Science > 650 Business > 658 General Management
Divisions:	Faculty of Economics > Department of Management (S1)
Depositing User:	Hendri UF | hendri@unmuhjember.ac.id
Date Deposited:	13 May 2024 02:38
Last Modified:	13 May 2024 02:38
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/20846

Actions (login required)

View Item