PENERAPAN METODE OVERALL EQUIQMENT EFFECTIVENESS (OEE) DALAM PENINGKATAN EFISIENSI MESIN KORIN VERTICAL PACKAGING (STUDI KASUS PERUMDA PERKEBUNAN KAHYANGAN JEMBER)

SYAFIA, FINA (2025) PENERAPAN METODE OVERALL EQUIQMENT EFFECTIVENESS (OEE) DALAM PENINGKATAN EFISIENSI MESIN KORIN VERTICAL PACKAGING (STUDI KASUS PERUMDA PERKEBUNAN KAHYANGAN JEMBER). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

	Text 1. PENDAHULUAN.pdf Download (2MB)
	Text 2. RINGKASAN.pdf Download (638kB)
	Text 3. BAB I.pdf Download (558kB)
	Text 4. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (876kB) | Request a copy
	Text 5. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (687kB) | Request a copy
	Text 6. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (959kB) | Request a copy
	Text 7. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (548kB) | Request a copy
	Text 8. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (556kB)
	Text 9. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Perumda Perkebunan Kahyangan Jember merupakan salah satu produsen kopi robusta utama di Kota Jember dan merupakan Badan Usaha Milik Daerah Jember yang bergerak pada bidang perkebunan, dan agroindustri bernama Bagian Pemasaran dan Pengembangan Bisnis yang mengelolah hasil perkebunannya berupa kopi sangrai dan kopi bubuk. Efektifitas mesin menjadi faktor penting dalam proses produksi, mesin Korin Vertical Packaging pada proses pengemasan sering terjadi downtime akibat permasalahan pada mesin saat produksi berlangsung. Penelitia ini tujuan untuk (1) analisis pengukuran kinerja mesin dengan metode OEE, (2) menganalisis faktor yang mempengaruhi kinerja mesin dengan six big losses, dan (3) merumuskan rekomendasi perbaikan yang tepat berdasarkan hasil analisis fishbone dan memberikan teknik pemeliharaan dengan metode total productive maintenance.
Penelitian ini bertempat di Perumda Perkebunan Kahyangan Jember pada bulan Desember 2024 – Januari 2025, dengan alat yang digunakan pada penelitian ini alat tulis, laptop, kamera atau smartphone, microsoft excel dan bahan yang digunakan pembukuan data produksi olahan kopi sangrai dan kopi tahun 2023-2024, pembukuan downtime mesin, pembukuan machine working Time, pembukuan produk cacat, penjadwalan perawatan mesin, standar operasional prosedur penggunaan mesin, artikel penelitian yang mendukung penelitian.
Dalam perhitungan OEE mengukur dengan tiga kategori yaitu availability, performance dan quality untuk mengidentifikasi six big losses. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata nilai OEE sebesar 29%, dengan rata-rata nilai availability 85%, performance 23%, dan quality 85%. Sedangkan, losses yang signifikan mempengaruhi nilai efektifitas idling and minor stoppages 31%, equipment Failure 31% dan Setup Time Losses 26%. Hasil analisis fishbone dilakukan perumusan rekomendasi meningkatkan efisiensi mesin korin vertical packaging dengan Focused Improvement untuk dilakukan perbaikan sebagai langkah awal dalam usaha peningkatan produktivitas dan efisiensi mesin Korin vertical packaging dengan membuat Planned Maintenance yaitu jadwal perawatan mesin, Planned downtime dan pengecekan mesin sebelum dan sesudah digunakan.

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

Dosen Pembimbing

Wardhana, Danu Indra

NIDN0705089203

Dosen Pembimbing

Setiawan, Andika Putra

NIDN0713129401

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	OEE, Six big losses, Fishbone, TPM
Subjects:	600 Technology and Applied Science > 670 Manufacturing > 679 Other Products of Specific Kinds of Materials
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agriculture Industrial Technology (S1)
Depositing User:	Fina Syafia | finasyafia26@gmail.com
Date Deposited:	25 Feb 2025 04:11
Last Modified:	25 Feb 2025 04:11
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/24346

Actions (login required)

View Item