KONTRIBUSI AGROINDUSTRI TAHU KECAMATANSILO KABUPATEN JEMBERTERHADAP PEREKONOMIANPEKERJA

WAHYUDI, AHMAD (2025) KONTRIBUSI AGROINDUSTRI TAHU KECAMATANSILO KABUPATEN JEMBERTERHADAP PEREKONOMIANPEKERJA. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

	Text 1. pendahuluan.pdf Download (1MB)
	Text 2. abstrak.pdf Download (221kB)
	Text 3. bab i.pdf Download (414kB)
	Text 4. bab ii.pdf Restricted to Repository staff only Download (378kB) | Request a copy
	Text 5. bab iii.pdf Restricted to Repository staff only Download (474kB) | Request a copy
	Text 6. bab iv.pdf Restricted to Repository staff only Download (470kB) | Request a copy
	Text 7. bab v.pdf Restricted to Repository staff only Download (389kB) | Request a copy
	Text 8. bab vi.pdf Restricted to Repository staff only Download (381kB) | Request a copy
	Text 9. bab vii.pdf Restricted to Repository staff only Download (218kB) | Request a copy
	Text 10. daftar pustaka.pdf Download (340kB)
	Text 11. lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (333kB) | Request a copy

Abstract

Tahu merupakan produk hasil pengolahan kedelai yang disukai masyarakat
namun upah pekerja agroindustri tahu relatif kecil. Tujuan penelitian ini untuk: (1)
untuk menganalisis keuntungan agroindustri tahu di Kecamatan Silo Kabupaten
Jember, (2) untuk menganalisis kontribusi upah pekerja agroindustri tahu di
Kecamatan Silo Kabupaten Jember terhadap pemenuhan kebutuhan keluarga.
Metode penelitian menggunakan metode studi kasus pada agroindustri tahu di
Kecamatan Silo Kabupaten Jember. Sampel terdiri atas pengusaha dan pekerja,
sampel pengusaha ditentukan berdasarkan metode snow ball sampling sebanyak
tiga responden pengusaha, sedangkan sampel pekerja menggunakan metode
sampling jenuh sebanyak 21 responden. Analisis data menggunakan analisis
keuntungan dan analisis kontribusi. Hasil penelitian menunjukkan: (1) rata-rata
keuntungan yang didapatkan pada agroindustri tahu di Kecamatan Silo Kabupaten
Jember sebesar Rp 179.708/100kg kedelai, (2) rata-rata kontribusi upah pekerja
agroindustri tahu terhadap pemenuhan kebutuhan keluarga di Kecamatan Silo
Kabupaten Jember sebesar 95,75%.
Kata Kunci: agroindustri tahu, kebutuhan keluarga, keuntungan, kontribusi

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

Dosen Pembimbing

PRAYUGININGSIH, HENIK

NIDN0720026301

Dosen Pembimbing

MULIASARI, RISA MARTHA

NIDN0712039202

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	agroindustri tahu, kebutuhan keluarga, keuntungan, kontribusi
Subjects:	600 Technology and Applied Science 600 Technology and Applied Science > 630 Farm, Farming 600 Technology and Applied Science > 630 Farm, Farming > 637 Dairy and Related Products
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Depositing User:	Ahmad Wahyudi | katulampa1922@gmail.com
Date Deposited:	20 Aug 2025 07:16
Last Modified:	20 Aug 2025 07:16
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/27049

Actions (login required)

View Item