Latar Belakang: Penurunan fungsi kognitif merupakan salah satu masalah yang sering terjadi pada lansia akibat proses penuaan. Penurunan fungsi kognitif dapat memengaruhi kemampuan memori, perhatian, konsentrasi, serta aktivitas seharihari. Salah satu intervensi nonfarmakologis yang dapat diberikan untuk membantu mengoptimalkan fungsi kognitif pada lansia adalah art therapy mewarnai. Metode: Metode yang digunakan dalam karya tulis ilmiah ini adalah studi kasus pada seorang lansia dengan penurunan fungsi kognitif di UPT Pelayanan Sosial Tresna Werdha (PSTW) Jember. Pengukuran fungsi kognitif dilakukan menggunakan instrumen Mini Mental State Examination (MMSE). Penerapan art therapy mewarnai dilakukan selama tiga hari berturut-turut pada tanggal 23 Mei 2026 sampai dengan 25 Mei 2026. Hasil: Hasil pengkajian menunjukkan skor MMSE sebelum intervensi sebesar 22 yang mengindikasikan adanya penurunan fungsi kognitif ringan. Setelah diberikan art therapy mewarnai selama tiga hari, skor MMSE meningkat menjadi 29. Selain itu, klien menunjukkan peningkatan perhatian, konsentrasi, kemampuan mengingat, serta keterlibatan selama kegiatan berlangsung. Kesimpulan: Penerapan art therapy mewarnai dapat membantu mengoptimalkan fungsi kognitif pada lansia yang ditunjukkan dengan peningkatan skor MMSE dari 22 menjadi 29 setelah intervensi diberikan selama tiga hari.