Analisis Permintaan Daging Sapi Lokal di Kabupaten Probolinggo

Lesmana, Suluing Chandra (2023) Analisis Permintaan Daging Sapi Lokal di Kabupaten Probolinggo. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

	Text A. PENDAHULUAN.pdf Download (1MB)
	Text B. ABSTRAK.pdf Download (520kB)
	Text C. BAB I.pdf Download (680kB)
	Text D. BAB ll.pdf Restricted to Repository staff only Download (877kB) | Request a copy
	Text E. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (523kB) | Request a copy
	Text F. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (811kB) | Request a copy
	Text G. BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (688kB) | Request a copy
	Text H. BAB VI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text I. BAB VII.pdf Restricted to Repository staff only Download (663kB) | Request a copy
	Text J. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (639kB)
	Text K. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy
	Text L. ARTIKEL.pdf Download (970kB)

Abstract

Daging sapi merupakan sumber pemenuh kebutuhan protenin dan kandungan gizi terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap permintaan daging sapi lokal di Kabupaten Probolinggo dan untuk menghitung elastisitas daging sapi lokal di Kabupaten Probolinggo akibat perubahan harga dan pendapatan. Metode analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda model Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara simultan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi secara nyata meliputi; pendapatan rumah tangga dan selera. Sedangkan pengaruh dari variabel harga daging sapi, harga daging ayam ras, harga daging ayam buras, harga telur, jumlah anggota keluarga dan pendidikan berpengaruh tidak nyata terhadap permintaan daging sapi. Nilai koefisien harga daging sapi bersifat in elastis dengan nilai 0,425, elastisitas pendapatan sebesar 0,678 Elastisitas pendapatan yang bernilai positif menunjukkan bahwa daging sapi termasuk barang normal yaitu barang-barang konsumsi yang jika terjadi kenaikan pendapatan akan menyebabkan permintaan yang bertambah. Jika konsumen memiliki pendapatan yang berlebih, maka konsumen akan menambah jumlah daging sapi yang dibeli karena konsumen mengetahui pentingnya pemenuhan protein keluarga.

Kata kunci: daging sapi, elastisitas, dan permintaan,

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

Dosen Pembimbing

Hadi, Syamsul

nidn0715037001

Dosen Pembimbing

Prayuginingsih, Henik

nidn0720026301

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci:	Daging Sapi, Elastisitas, Permintaan
Subjects:	300 Social Science > 380 Commerce, Communications, Transportation > 381 Commerce, Trade
Divisions:	Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Depositing User:	Sulung Chandra Lesmana | candrasulung32@gmail.com
Date Deposited:	14 Mar 2023 03:11
Last Modified:	14 Mar 2023 03:11
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/16635

Actions (login required)

View Item