Analisis Permintaan Daging Sapi Lokal di Kabupaten Probolinggo

Lesmana, Suluing Chandra (2023) Analisis Permintaan Daging Sapi Lokal di Kabupaten Probolinggo. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

[img] Text
A. PENDAHULUAN.pdf

Download (1MB)
[img] Text
B. ABSTRAK.pdf

Download (520kB)
[img] Text
C. BAB I.pdf

Download (680kB)
[img] Text
D. BAB ll.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (877kB) | Request a copy
[img] Text
E. BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (523kB) | Request a copy
[img] Text
F. BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (811kB) | Request a copy
[img] Text
G. BAB V.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (688kB) | Request a copy
[img] Text
H. BAB VI.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text
I. BAB VII.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (663kB) | Request a copy
[img] Text
J. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (639kB)
[img] Text
K. LAMPIRAN.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text
L. ARTIKEL.pdf

Download (970kB)

Abstract

Daging sapi merupakan sumber pemenuh kebutuhan protenin dan kandungan gizi terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap permintaan daging sapi lokal di Kabupaten Probolinggo dan untuk menghitung elastisitas daging sapi lokal di Kabupaten Probolinggo akibat perubahan harga dan pendapatan. Metode analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda model Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukkan bahwa secara simultan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi secara nyata meliputi; pendapatan rumah tangga dan selera. Sedangkan pengaruh dari variabel harga daging sapi, harga daging ayam ras, harga daging ayam buras, harga telur, jumlah anggota keluarga dan pendidikan berpengaruh tidak nyata terhadap permintaan daging sapi. Nilai koefisien harga daging sapi bersifat in elastis dengan nilai 0,425, elastisitas pendapatan sebesar 0,678 Elastisitas pendapatan yang bernilai positif menunjukkan bahwa daging sapi termasuk barang normal yaitu barang-barang konsumsi yang jika terjadi kenaikan pendapatan akan menyebabkan permintaan yang bertambah. Jika konsumen memiliki pendapatan yang berlebih, maka konsumen akan menambah jumlah daging sapi yang dibeli karena konsumen mengetahui pentingnya pemenuhan protein keluarga. Kata kunci: daging sapi, elastisitas, dan permintaan,

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Daging Sapi, Elastisitas, Permintaan
Subjects: 300 Social Science > 380 Commerce, Communications, Transportation > 381 Commerce, Trade
Divisions: Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Department: S1 Agribisnis
Depositing User: Sulung Chandra Lesmana
Contributors:
ContributionContributor NameNIDN/NIDK
Thesis advisorHadi, Syamsulnidn0715037001
Thesis advisorPrayuginingsih, Heniknidn0720026301
Contact Email Address: Candrasulung32@gmail.com
Date Deposited: 14 Mar 2023 03:11
Last Modified: 14 Mar 2023 03:11
URI: http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/16635

Actions (login required)

View Item View Item