KUALITAS PELAYANAN PADA RESTAURANT NAPA EATERY AND BAR DI ASCENT PREMIERE HOTEL AND CONVENTION MALANG

Ashari, Septia Herawati (2023) KUALITAS PELAYANAN PADA RESTAURANT NAPA EATERY AND BAR DI ASCENT PREMIERE HOTEL AND CONVENTION MALANG. Vocational Education thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

	Text PENDAHULUAN.pdf Download (474kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (170kB)
	Text BAB I.pdf Download (315kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (383kB) \| Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (425kB) \| Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (173kB) \| Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (176kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (640kB) \| Request a copy

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas pelayanan yang diberikan oleh Napa Eatery and Bar. Penelitian ini dilakukan selama enam bulan dan metode pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi kemudian data yang diperoleh dianalisis untuk menarik kesimpulan sesuai dengan judul yang disajikan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan Napa Eatery and Bar sudah sesuai dengan keinginan tamu. Berdasarkan pengamatan menunjukkan bahwa pelanggan mengutamakan kualitas makanan, seperti: Penampilan menarik, menu beragam, rasa enak dan suhu makanan yang sesuai, serta didukung dengan lingkungan restoran yang nyaman.

Item Type:

Thesis (Vocational Education)

Uncontrolled Keywords:

Kualitas Pelayanan, Eatery and Bar

Subjects:

600 Technology and Applied Science > 640 Household Management and Personal Life > 642 Meals Service

Divisions:

Faculty of Social and Politics Science > Department of Tourism (D3)

Department:

D3 Perhotelan

Depositing User:

Septia Herawati Ashari