PENDEKATAN BLUE OCEAN STRATEGY DALAM PEMASARAN COFFEE SHOP DI JEMBER (Studi Kasus Coffee shop Dulur Dewe Tidar )

PUTRA, GALUH SYAH (2019) PENDEKATAN BLUE OCEAN STRATEGY DALAM PEMASARAN COFFEE SHOP DI JEMBER (Studi Kasus Coffee shop Dulur Dewe Tidar ). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

	Text ARTIKEL.pdf Download (395kB)
	Text ABSTRAKSI.pdf Download (251kB)
	Text PENDAHULUAN.pdf Download (484kB)
	Text BAB 1.pdf Download (249kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (527kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (218kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (288kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (161kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (322kB)
	Text 1510411222.pdf Download (362kB)

Abstract

Judul penelitian ini adalah “ Pendekatan Strategi Blue Ocean (Studi Kasus Coffe
Shop)”. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui peluang pasar agar pengusaha
bisa meningkatkan daya jual. Metode yang digunakan untuk mengetahui peluang
pasar ini dengan kerangka kerja empat langkah. Sampel yang digunakan dalam
penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Metode untuk menganalisis data
menggunakan analisis kualitataif, Blue Ocean, kanvas strategi, dan dengan
mewawancari setiap informannya. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa
sebagian besar informan merupakan penikmat kopi dijember yang merasa puas
dengan pelayanan yang ramah dan hasil wawancara yang telah dilakukan kepada 10
informan. Diantaranya, 1 pemilik, 3 pegawai, 6 konsumen. Namun untuk
menjelaskan semuanya menggunakan metode kerja empat langkah yaitu, apa yang
harus dihapuskan, apa yang harus dikurangi, apa yang harus ditambahkan, apa yang
harus diciptakan.
Kata kunci : Pendekatan, Blue Ocean, Kanvas Strategi.

Contribution

Nama Dosen Pembimbing

NIDN/NIDK

UNSPECIFIED

Anwar, Anwar

nidn0719015502

UNSPECIFIED

Rozi, Akhmad Fahrur

nidn0701029002

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Subjects:	300 Social Science > 330 Economics 600 Technology and Applied Science > 650 Business > 658 General Management
Divisions:	Faculty of Economics > Department of Management (S1)
Depositing User:	rahma wahyu ningsih | ningsihrahmawahyu@gmail.com
Date Deposited:	12 Oct 2020 01:40
Last Modified:	17 Feb 2025 07:52
URI:	http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/6350

Actions (login required)

View Item