Prosedur Menangani Romantic Dinner Oleh Waiter And Waitress Pada Bene Italian Kitchen Di Sheraton Bali Kuta Resort

Yunara, Lya (2019) Prosedur Menangani Romantic Dinner Oleh Waiter And Waitress Pada Bene Italian Kitchen Di Sheraton Bali Kuta Resort. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Jember.

[img] Text
Artikel.pdf

Download (532kB)
[img] Text
PENDAHULUAN.pdf

Download (42kB)
[img] Text
ABSTRAK.pdf

Download (165kB)
[img] Text
BAB I ins. fix.pdf

Download (334kB)
[img] Text
BAB II ins. fix.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (417kB)
[img] Text
BAB III ins.fix bnr (Repaired).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (565kB)
[img] Text
BAB IV Kesimpulan.... (Autosaved).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (84kB)
[img] Text
Daftar Pustaka.pdf

Download (89kB)
[img] Text
Lampiran.pdf

Download (1MB)

Abstract

Judul laporan ini adalah Prosedur Menangani Romantic Dinner oleh Waiter and Waitress pada Bene Italian Kitchen di Sheraton Bali Kuta Resort. Sheraton Bali Kuta Resort merupakan salah satu Hotel di Bali, yang terletak di Kabupaten Badung. Sheraton Bali Kuta Resort menyediakan penginapan dan juga pelayanan makanan dan minuman. Food and Beverage Department adalah departemen yang bertanggung jawab terhadap kebutuhan makanan dan minuman di Sheraton Bali Kuta Resort. Pelayanan makanan dan minuman dapat di temukan dibeberapa Restoran, Bar dan event (banquet) Sheraton Bali Kuta Resort. Bene Italian Kitchen adalan Restoran yang berlokasi di dekat kolam renang yang bertugas melayani tamu baik makanan ataupun minuman. Pelayanan makanan dan minuman di Bene Italian Kitchen menggunakan gaya pelayanan American Service Style. Romantic Dinner adalah salah satu promosi yang menyediakan makan malam yang Romantic terhadap pasangan. Romantic Dinner dimulai pukul 06.00 sore sampai pukul 10.30 malam. Ada dua area system pelayanan Romantic Dinner di Bene Italian Kitchen, yaitu pelayanan di area Second Floor dan pelayanan di area Rooftop. Khusus untuk area Rooftop, pesanan tamu disampaikan melalui Hate oleh waiter atau waitress yang bertugas di Rooftop kepada Chasier dan Bartender. Kata Kunci : Romantic Dinner, Prosedur Menangani.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: 600 Technology and Applied Science
600 Technology and Applied Science > 640 Household Management and Personal Life
600 Technology and Applied Science > 640 Household Management and Personal Life > 642 Meals Service
Divisions: Faculty of Social and Politics Science > Department of Tourism (D3 - Diploma)
Depositing User: Dinda Novitasari
Date Deposited: 15 Oct 2020 02:27
Last Modified: 06 Apr 2021 04:06
URI: http://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/6481

Actions (login required)

View Item View Item