PENGARUH KEPEMIMPINAN WIRAUSAHA, ORIENTASI PASAR DAN NETWORKING TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING PADA CAFÉ DI JEMBER

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pertumbuhan pesat industri café di Kabupaten Jember,
khususnya di Kecamatan Sumbersari sebagai pusat kegiatan ekonomi dan pendidikan, yang
memicu persaingan usaha yang semakin kompetitif. Ketatnya persaingan mengharuskan pelaku
usaha memiliki kemampuan manajerial dan kapabilitas strategi yang tepat guna
mempertahankan kelangsungan bisnisnya. Selain itu, terdapat kesenjangan penelitian (research
gap) dari studi terdahulu yang umumnya masih meneliti variabel secara terpisah serta belum
memfokuskan secara spesifik pada sektor café dengan pemilik usaha sebagai pengambil
keputusan utama. Berdasarkan fenomena tersebut, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis
dan menguji pengaruh kepemimpinan wirausaha, orientasi pasar, dan networking terhadap
keunggulan bersaing pada café di Jember (Studi Kasus Kecamatan Sumbersari). Metode
penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan desain eksplanatori. Populasi dalam
penelitian ini adalah pemilik atau pengelola café di Kecamatan Sumbersari yang dikategorikan
sebagai unknown population, dengan sampel yang ditentukan sebanyak 112 responden melalui
teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dengan skala
Likert dan dianalisis menggunakan analisis regresi linear berganda melalui perangkat lunak
SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, kepemimpinan wirausaha memiliki
pengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan bersaing. Orientasi pasar juga terbukti
berpengaruh positif dan signifikan terhadap keunggulan bersaing. Sementara itu, networking
berpengaruh positif dan memberikan kontribusi yang nyata serta signifikan terhadap
keunggulan bersaing café. Secara simultan, variasi keunggulan bersaing mayoritas sebesar 89%
dapat dijelaskan oleh variabel independen yang diteliti, sedangkan sisanya sebesar 11%
dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian ini, seperti inovasi produk, kualitas
pelayanan, strategi pemasaran, atau citra merek.