ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS MANISAN PALA DESA PESUCEN KECAMATAN KALIPURO KABUPATEN BANYUWANGI


Muniiro, Siroojan (2026) ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS MANISAN PALA DESA PESUCEN KECAMATAN KALIPURO KABUPATEN BANYUWANGI. Undergraduate thesis, UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JEMBER.

Text
Pendahuluan.pdf

Download (1MB)
Text
ABSTRAK.pdf

Download (333kB)
Text
BAB 1.pdf

Download (280kB)
Text
BAB 2.pdf
Restricted to Registered users only

Download (387kB)
Text
BAB 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (499kB)
Text
BAB 4.pdf
Restricted to Registered users only

Download (494kB)
Text
BAB 5.pdf
Restricted to Registered users only

Download (363kB)
Text
BAB 6.pdf
Restricted to Registered users only

Download (712kB)
Text
BAB 7.pdf
Restricted to Registered users only

Download (272kB)
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (316kB)
Text
LAMPIRAN.pdf
Restricted to Registered users only

Download (2MB)

Abstract

Desa Pesucen, Kabupaten Banyuwangi, memiliki potensi komoditas pala yang melimpah dan diolah masyarakat menjadi manisan pala bernilai tambah. Namun, pengembangan usaha ini masih terhambat keterbatasan modal, pencatatan keuangan yang belum terstruktur, kemasan sederhana, serta pemasaran digital yang belum optimal. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor lingkungan internal dan eksternal serta merumuskan strategi pengembangan bisnis yang tepat guna meningkatkan daya saing usaha manisan pala. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus di Desa Pesucen secara purposive. Responden terdiri dari sepuluh produsen, pengepul, pemerintah desa, dan konsumen yang dipilih melalui purposive sampling. Data dikumpulkan via observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi pustaka, lalu dianalisis menggunakan matriks IFE, EFE, IE, dan SWOT. Kekuatan usaha ini terletak pada kelimpahan bahan baku dan kualitas produk, sedangkan kelemahannya adalah minimnya inovasi, teknologi sederhana, dan keterbatasan promosi. Peluang usaha didorong oleh tren produk lokal, pemasaran digital, dukungan pemerintah, dan pariwisata Banyuwangi, sementara ancamannya berupa persaingan produk sejenis dan fluktuasi harga. Skor IFE (2,46) dan EFE (2,63) menempatkan usaha pada Sel V (Jaga dan Pertahankan). Hasil analisis SWOT diperoleh beberapa alternatif strategi, di antaranya meningkatkan promosi digital, melakukan diversifikasi produk, memperkuat kerja sama dengan pemerintah dan pelaku pariwisata, meningkatkan kualitas kemasan, serta memanfaatkan teknologi untuk memperluas pasar sehingga daya saing usaha manisan pala dapat terus meningkat. Strategi yang dirumuskan meliputi peningkatan promosi digital, diversifikasi produk, kemitraan pariwisata, perbaikan kemasan, dan adopsi teknologi.

Dosen Pembimbing: Annas, Azwar and Mufaidah, Iid | nidn0702079203, nidn0719028505
Item Type: Thesis (Undergraduate)
Keywords/Kata Kunci: Analisis SWOT, Desa Pesucen, Manisan Pala, Matriks IE, Strategi Pengembangan Bisnis
Subjects: 600 Technology and Applied Science > 630 Farm, Farming > 634 Orchard, Fruits
Divisions: Faculty of Agriculture > Department of Agribusiness (S1)
Depositing User: Siroojan Muniiro | heiwakishan@gmail.com
Date Deposited: 20 Aug 2026 06:23
Last Modified: 20 Aug 2026 06:23
URI: https://repository.unmuhjember.ac.id/id/eprint/32740

Actions (login required)

View Item
View Item